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Geografía
En sus 102.602 km² conviven cerros, valles, inmensas planicies, impenetrables rocas, dunas que recorren blandas las siluetas del paisaje, lagos, ríos, salares, cielos limpios, soles que abrazan y abrasan. Campos fértiles, tierras áridas.
Superficie
102.602 km
Habitantes
429.562 (Censo 2022)
Capital
San Fernando del Valle de Catamarca
División política
16 Departamentos que incluyen 36 municipios
Un datito
La diversidad climática de Catamarca es una de las más amplias del país, lo que da lugar a una gran variedad de paisajes, flora y fauna.
Un datito
El 80% del territorio está ocupado por cordones montañosos.
Clima
Presenta grandes variaciones en función del
tipo de paisaje y la altura (que va de los 500
a los casi 7000 metros), aunque predominan
los climas áridos.
La temperatura media anual de la provincia
es de 20 °C. La máxima en enero promedia los
26 °C y en julio alcanza los 14 °C.
Gastronomía
Desde las clásicas empanadas y locros
hasta el delicioso cabrito, la cocina regional es un viaje en sí mismo a través de los sabores únicos del noroeste argentino.
¿Qué probar y qué llevar de vuelta a casa?
La experiencia de una recorrida por sus espectaculares bodegas, aceitunas, aceite de oliva, arrope de higo, uva y chañar, nueces gigantes, vinos de altura y aguardiente de uva.
Un datito
La nuez confitada es patrimonio cultural y gastronómico de la provincia. Este bombón catamarqueño nace de la combinación de nueces, dulce de leche y fondán.
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